Vores historie

Velkommen til Restaurant Selvhenter – vores lille oase ved vandkanten i Nexø, hvor vi kombinerer kærligheden til mad og fællesskab.

​

Vi er Martin og Charlotte, et passioneret par med en dyb forankring i restaurationsbranchen,

som bor her på smukke Bornholm.

Martin har en baggrund som uddannet kok fra det anerkendte Sølyst i Klampenborg, hvor han har finpudset sine kulinariske færdigheder og udviklet en særlig flair for fransk cuisine. Charlotte har tilbragt mange år som tjener, hvor hun har perfektioneret kunsten at skabe en varm og indbydende atmosfære for gæsterne.

Vores fælles rejse i madens verden har ført os til åbningen af både Restaurant Selvhenter og vores poke bowl bar, Poké Yo i Rønne, og vi glæder os til at dele vores passion med jer. På Restaurant Selvhenter har vi valgt at skære ned på omkostningerne ved at eliminere tjenerne, så vi kan tilbyde lækre retter til priser, som alle kan være med på. Bestil ved disken, hent din mad selv, og nyd den i vores hyggelige omgivelser med udsigt over vandet.

Vi har skabt Restaurant Selvhenter som et sted, hvor madglæde og god stemning går hånd i hånd. Vores menu byder på et udvalg af retter, tilberedt med de bedste råvarer og masser af kærlighed. Fra den klassiske tartar til den delikate moules frites, hver ret er en oplevelse i sig selv.

Vi elsker begge dette univers og kan ikke vente med at byde jer alle velkommen i vores restaurant på kanten af molen i Nexø. Kom forbi til frokost, middag eller en hyggelig aften – vi lover, at du vil forlade os med et smil på læben og en mæt mave.

​

​